Descripción
L’Actinidia arguta ‘Super Issaï’ est une amélioration de la bien connue variété ‘Issaï’. Comme Issaï, ce sont les seules variétés de cette espèce à être autofertile. Un seul pied, produit, de petits kiwaïs vert citron, certes de petites tailles (5 à 6 grammes) mais tellement savoureux et si faciles à déguster entier avec la peau, qu’on en oublie ce détail. Plus sucré et plus vitaminé que le kiwi, le kiwaï est énergisant et rafraichissant. Comme une pure gourmandise, il se consomme frais dès la cueillette, mais on l’apprécie tout autant comme ingrédient dans un panel très large de recettes sucrées ou salées. D’une production très élevée, le Super Issaï arrive à maturité vers mi-septembre et les récoltes s’échelonnent jusqu’à mi-octobre. En complément de ses qualités fruitières, cette plante volubile au feuillage d’un joli vert brillant, en forme de cœur, est capable de garnir une pergola, un treillage ou une tonnelle.
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