Descripción
Un seul pied de Kiwi Boskoop suffit à produire abondamment, on le dit autofertile. En octobre-novembre, cette variété produit des fruits ovoïdes de couleur brune roussâtre à l’épiderme velu, d’un calibre petit à moyen. Délicatement savoureuse, la pulpe vert tendre est sucrée et juteuse, d’une texture grumeleuse. Peu calorique, ce fruit est riche en calcium, vitamine C et E, fibres, sels minéraux, et bien pourvu en antioxydants, ce qui fait de lui un trésor pour notre alimentation. Les rameaux volubiles du Kiwi de Chine ont besoin d’un support : treillage, pergola, tonnelle ou fils tendus. Plantation recommandée à l’automne, ou au printemps pour les régions aux hivers froids.
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